タイとサーモンとマグロのカルパッチョ

娘がクリスマスやバレンタインの時は忙しいので我が家は数日遅れのクリスマスです。

締めはアイスクリームケーキでしたが、今回は娘がカルパッチョを作ってくれました。

我が家では私は晩酌の時に刺身をよく食べるのですが子供たちはあまり食べないのです。でも今日は家族全員で他のものは食べないで無言でこのカルパッチョに集中しました。

家内と娘はオレンジベースのリキュールのカクテルを作って飲んでいました。私は白ワインを飲んで即ボトル1本空けました。そして愚息は麦茶でバクバクとひたすらにカルパッチョを食べていました。

なかなか家族が揃うことがないのですが今日は楽しいひと時を過ごすことができました。

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